A Prefeitura de Ilha Comprida, por intermédio da divisão de Turismo, com apoio do Sebrae, Dá Gosto ser do Ribeira, COMTUR e, e em parceria com os estabelecimentos gastronômicos do município, promovem, entre os dias 01 de Julho a 07 de Agosto 2022, o Festival Gastronômico “Mesa Caiçara”. O Festival tem o objetivo de consolidar o setor gastronômico da cidade e valorizar identidade cultural e regional da culinária caiçara.

Podem participar do Festival restaurante, bar, lanchonete, padaria, pizzaria, quiosque, empório ou rotisseria localizados no Município que comercializem pratos de gastronomia de preparo manual. Para participar, é preciso ler o Regulamento e preencher a Ficha de Inscrição disponíveis no www.visiteilhacomprida.com.br até o dia 30 de junho.

Com a inscrição, o participante concorda em autorizar que a receita inscrita seja publicada e divulgada publicamente, bem como a imagem do prato e a imagem de seu estabelecimento gastronômico, de seus proprietários e chefs de cozinha, sem qualquer ônus para os organizadores.

As categorias de receita/prato culinário para inscrição serão as seguintes: (a) Carnes e Aves; (b) Frutos do Mar; (c) Petiscos; (d) Sobremesas. Cada participante deverá, obrigatoriamente, disponibilizar o prato/receita culinária da(s) categoria(s) inscrita(s) no cardápio do restaurante e fará menção expressa de que esse prato está concorrendo no Festival.